進(jìn)入4月中下旬以來，小麥?zhǔn)袌?chǎng)有效供給仍顯偏緊，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格總體穩(wěn)定，局部略有上漲；國家臨儲(chǔ)小麥拍賣繼續(xù)回暖，成交創(chuàng)去年6月中旬以來最高。
截至4月21日，全國主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)為2350元/噸，周比上漲7元/噸；2016年第14期中儲(chǔ)糧全國小麥?zhǔn)召弮r(jià)格指數(shù)136.12，周比上漲0.10%。
4月22日，農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》。報(bào)告預(yù)計(jì)，今年我國小麥可能出現(xiàn)12年來首次減產(chǎn)。
距離新麥上市尚有1個(gè)多月時(shí)間，筆者認(rèn)為短期內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的供需格局不會(huì)有大的改變，市場(chǎng)的關(guān)注重心逐步會(huì)向新麥生產(chǎn)與收獲轉(zhuǎn)移。新糧上市前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情仍將會(huì)總體平穩(wěn)，大的波瀾難起。
小麥?zhǔn)袌?chǎng)總體穩(wěn)定，局部?jī)r(jià)格略有上漲
近段時(shí)間以來，小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷基本面變化不大，市場(chǎng)流通糧源供給持續(xù)延續(xù)偏緊。國家臨儲(chǔ)小麥拍賣成交雖有所回暖，但由于受到量寡價(jià)高的制約對(duì)緩解市場(chǎng)有效供給作用有限。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格總體穩(wěn)定，局部維持略有上漲。
4 月22日，山東濟(jì)南普通小麥進(jìn)廠價(jià)2480-2500元/噸，河北石家莊進(jìn)廠價(jià)2460-2480元/噸，較上周末小幅上漲；河南鄭州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià) 2450-2470元/噸，江蘇徐州地區(qū)進(jìn)廠價(jià)2440元/噸左右，安徽宿州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)2440元/噸左右，與上周末基本持平。
從近來主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)運(yùn)行市場(chǎng)狀況來看，市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格波動(dòng)存在區(qū)域性的特點(diǎn)，南北小麥價(jià)差較前期有所拉大。目前，湖北、江蘇、安徽等產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。河南、河北等產(chǎn)區(qū)質(zhì)量較好的普麥供應(yīng)趨于緊張，價(jià)格穩(wěn)中有升。山東省普麥供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲較快。
國家相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，目前產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶小麥出售比例78%左右，較上月底提高1個(gè)百分點(diǎn)。1-2月產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧呈現(xiàn)放慢態(tài)勢(shì)，3月份售糧重新增長(zhǎng)，但隨著農(nóng)戶余糧逐漸見底，以及春播工作陸續(xù)展開，4月份售糧再次放慢。
據(jù)相關(guān)市場(chǎng)人士分析，當(dāng)前小麥價(jià)格已基本漲至階段性高位，部分地區(qū)的價(jià)格已超出制粉企業(yè)的承受能力，盡管后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需格局難有大的改觀，但價(jià)格繼續(xù)上漲的動(dòng)力已經(jīng)不足。
面粉價(jià)格穩(wěn)中略升，麩皮價(jià)格低位徘徊
受小麥價(jià)格上漲制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加的影響，4月份以來面粉價(jià)格基本高位運(yùn)行，一些廠家為減少虧損仍在部分小幅上調(diào)面粉價(jià)格。
